directorist domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131directorist domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131sierotki domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131essential-addons-for-elementor-lite domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131polylang domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131astra zostało uruchomione zbyt wcześnie. Zwykle jest to wskaźnik, że jakiś kod we wtyczce lub motywie działa zbyt wcześnie. Tłumaczenia powinny zostać załadowane podczas akcji init lub później. Dowiedz się więcej: Debugowanie w WordPressie. (Ten komunikat został dodany w wersji 6.7.0.) in /home/woolf864/www/flmigracja/public/wp-includes/functions.php on line 6131W Dolnej Saksonii prowadzone są poszukiwania drożdży żyjących na drzewach. Powstanie z nich piwo...
Uczeni z obieraczkami, pęsetami, wacikami i torebkami przeszukują saksońskie lasy. To pracownicy Politechniki w Monachium i Akademii Browarniczej w Zellerfeld, w porozumieniu z Lasami Dolnej Saksonii (NLF), poszukują drożdży do warzenia piwa w ramach projektu "Yeast Hunt Project".
Pod lupą naukowców znajdują się w szczególności dęby, graby i wiązy - to na nich najczęściej rosną rozmaite gatunki drożdży. Hodowla laboratoryjna mikroorganizmów jest czasochłonna i kłopotliwa, a zdolność grzybów do reprodukcji w warunkach sztucznych może się zmniejszyć. Dlatego naukowcy "polują" w naturze. Kiedy znalezione jest drzewo - nosiciel odpowiedniego gatunku, pobierana jest niewielka próbka kory oraz fragment dna lasu z okolic pnia.
Poszukiwania mają przede wszystkim na celu znalezienie grzyba Saccharomyces eubayanus, który razem z Saccharomyces cerevisiae jest drożdżem dolnej fermentacji. Można z niego wyhodować dobrze znany szczep używany powszechnie do warzenia piwa. Ale badacze z Monachium zdołali już odkryć inne drożdże o ciekawych aromatach, zdatne do produkcji trunków. Dokładne wyniki "polowania" nie są jeszcze znane.
Źródło: NLF
Fot.: Elevate
Aktualności, technika leśna, BHP, przepisy: firmylesne.pl to największy w Polsce portal branżowy dla wszystkich pracujących w lesie z aktywnym działem darmowych ogłoszeń dla użytkowników.
Nigdy nie przegapisz żadnych ważnych wiadomości. Zapisz się do naszego newslettera.
